Dari mana pun asal satu masakan, waktu dibikin atau diolah dengan racikan dan teknik bikin yang cocok rasanya dapat nikmat. Lebih-lebih lagi, kalau diolah dengan segenap hati, rasanya makin bertambah lebih nikmat.
Untuk Kalian yang masih tidak tahu dengan menu masakan tiap hari buat 1bulan, gak boleh cemas, sebab artikel ini dapat mengupas menu masakan yang sesuai buat temani makan setiap hari waktu 1bulan.
 |
| Iklan |
Daftar menu berikut ini terbagi dalam makan pagi pagi, makan siang, dan makan malam. Buat menu minggu akhir kami masukkan menu cemilan seperti pudding, bolu kukus, cookies atau es campur. Silakan disaksikan daftar resep yang udah kami agendakan buat Anda di rumah. Skema ini bisa disinkronkan buat semasing keluarga.
Resep Menu Masakan Sehari-Hari buat 1 Bulan
Makanan jadi salah satunya perihal yang paling penting di kehidupan setiap hari. Apa lagi jadi seseorang Ibu, pastinya kita mesti pikirkan makanan apa yang sehat buat disantap sehari-harinya oleh keluarga kita. Berikut resep olahan setiap hari yang dapat Kalian coba!
Capcay
Capcay jadi alternatif pertama untuk beberapa orang yang menggemari sayur. Dengan menu capcay, kamu bisa mendapati pelbagai ragam gizi dan vitamin dalam sebuah olahan resep olahan saja. Berikut beberapa bahan dan cara membuat cap cay:
Bahan-Bahan :
1 biji bawang bombay
2 biji bawang putih
1 butir telur
1 sdm sauce tomat atau sesuai dengan selera
1 sdm sauce tiram atau sesuai dengan selera
3 helai sawi putih
4 biji buncis
1 biji wortel
3 helai sawi hijau 4 biji bakso
2 biji sosis
2 biji ati ampela
daging ayam sesuai dengan selera.
Teknik Bikin :
Cara awalan yang mesti kamu kerjakan saat bikin capcay khusus merupakan belah memanjang bawang bombay dan pinggirkan;
Penyet bawang putih dan tepikan
Potong ati ampela sesuai dengan selera
Buat telur orak arik dan tepikan
Tuangkan minyak ke dalam wajan, selanjutnya tambahkan 1 sendok makan mentega oseng bawang putih dan 1/2 bawang bombay
saran ati ampela dan ayam, sosis dan udang, bakso, telur orak arik aduk hingga rata
Masukkan garam, gula, merica sesuai dengan selera
Aduk kembali sampai rata
Tambahkan tersisa bawang bombay
Saran wortel dan aduk hingga rata kira-kira 2 menit
Saran buncis dan aduk hingga rata
Masukkan air sesuai dengan selera sampai mendidih
Saran sauce tomat dan sauce tiram
Masukkan kaldu bubuk sesuai dengan selera.
- Mie Goreng
Pencinta mie mana suaranya? Pastinya nyaris masyarakat bumi menggemari makanan satu ini. Apa lagi mie dapat menyihir anak-anak buat senang makan. Tentu saja beri jenis setiap mienya, beri tambahan sayur, bakso, sosis dan yang lain. Berikut beberapa bahan yang dibutuhkan dan cara membuat mie goreng rumahan.
Baca Juga : 15 makanan enak di tanjung duren, Rekomendasi, Terlengkap dan Enak
Bahan-Bahan :
mie instant
sosis sesuai kebutuhan
bakso sapi atau bakso ayam sesuai kebutuhan
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
daun sawi (potong-potong)
kol sesuai kebutuhan (potong halus)
garam sesuai dengan selera
½ sendok teh gula
merica bubuk sesuai dengan selera.
Teknik Bikin :
Rebus mie instant capai mendidih. Jikalau sudah tuntas, keringkan.
Potong-potonglah bawang merah dan bawang putih sampai lembut.
Belah pun bakso dan sosis jadi kecil-kecil.
Oseng bumbu sampai mulai kekuningan.
Tambahkan sayur-sayuran, sosis, dan bakso.
Di saat bumbu keluarkan wewangian wangi, masukkan mie awal mulanya yang sudah Anda rebus.
Aduk sampai bumbu dan isian mie rata.
Masukkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
Mie goreng sayur Anda siap makan. Dan berikan pada saat hangat.
Ayam Kecap
Salah satunya masakan setiap hari yang sederhana dan bergizi merupakan ayam kecap. Suguhan sedap buat semua situasi dengan pelbagai alternatif seperti rasa pedas manis atau rasa mentega. Berikut resep olahan dan teknik membuat :
Beberapa bahan :
½ kg daging ayam, potong jadi 7 sisi
bawang merah 6 biji
cabai merah dan cabai rawit sesuai dengan selera
bawang putih 5 biji
kecap manis 5 sendok Bawang bombay ½ buah
¼ buah gula merah atau gula jawa
satu sdt lada bubuk
garam 2 sdt
air
satu sendok teh penyedap kaldu bubuk ayam.
Teknik Membuat :
Pertama, bersihkan daging lebih dulu sampai bersih, selanjutnya potong
Sajikan satu tempat lalu berikan daging, sesendok teh garam dan lada bubuk ¼ sendok teh
Seka daging dengan bumbu sampai rata lalu biarkan kira-kira 15 menit
Sembari menanti Anda dapat belah lebih dulu bawang merah, bombay, cabe dan bawang putih
Panasi wajan atau penggorengan lalu goreng daging sampai berwarna rada kecokelatan
Oseng bawang putih dan bawang merah sampai layu, selanjutnya masukkan daging, aduk hingga rata
Tuangkan kecap, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, air dan gula, lalu aduk
Tutup dan tunggu hingga bumbu udah terserap
Lantas Anda dapat masukkan bawang bombay, cabe merah dan rawit, aduk kembali
Di sini anda dapat cicip lebih dulu rasa bumbu kalau dirasakan udah serasi karenanya anda dapat matikan kompor
Tempatkan daging dalam piring sajian dan Ayam siap buat dicicipi bersama dengan nasi hangat.
Udang Sauce Padang
Udang sauce padang jadi salah satunya opsi penyuka seafood. Olahan udang ini memanfaatkan tiga jenis sauce adalah, sauce sambal, sauce tomat serta sauce tiram. Berikut beberapa bahan yang sebaiknya dipersiapkan serta metode pemrosesan udang sauce padang:
Baca Juga :7 Menu Masakan Sayur Sehari Hari Agar Tidak Bosan
Bahan-Bahan :
2 sdm perasan jeruk nipis
500 g udang, membersihkan, tepikan
2 helai daun jeruk 1 sdk makan garam (untuk marinasi udang)
1 sdk makan sauce tiram
2 cm jahe, keprek
100 mililiter air
½ sdt merica putih lembut
4 sdm sauce tomat
1 sendok teh garam serta gula
8 biji bawang merah
4 biji bawang putih
8 biji cabai merah (dapat ditambah sesuai dengan keinginan atau divariasikan dengan cabai rawit).
Metode Bikin :
Marinasi udang yang udah dibuat bersih, tempatkan udang di mangkok.
Berikan perasan jeruk nipis serta garam marinasi, janganlah lupa aduk hingga rata serta biarkan sekitaran 15 menit.
Oseng bumbu lembut sampai wewangiannya harum, lalu masukan jahe, semua sauce, merica, garam dan gula. Serta aduk hingga rata
Masukan udang sembari selalu diaduk-aduk, diamkan sampai bumbu menyerap
Imbuhkan air serta aduk sampai kuahnya jadi kental, icip masakan, sudahkah cocok ataukah belum
Api matikan, tuangkan udang serta kuah ke atas piring serta siap dihidangkan bersama nasi panas.
Oseng Pare Teri
Bila Grameds menyenangi sayur berasa ciri khas pahit serta nikmat ini. Jadi satu diantaranya olahan Pare biar tidak monoton dengan rasa pare adalah campur dengan teri. Pencampuran prima di antara teri yang gurih serta pare bakal mempertingkat nafsu makan, lho! Berikut resep olahan serta metode pembikinannya yang dapat dicoba.
Bahan-Bahan :
3 biji pare serta 1/2 ons teri lembut yakni bahan wajib buat resep masakan yang berikut
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
7 cabai merah keriting
6 cabai rawit merah
1/2 sdt garam, gula pasir serta penyedap rasa, sesuai kebutuhan
Metode Bikin :
Potong pare memanjang serta buang bijinya
Belah pare, tapi tidak boleh begitu besar atau begitu tipis
Basuh pare yang udah dibelah bersama air mengucur serta keringkan di tempat
Tabur pare dengan 1 sdt garam, aduk hingga rata serta remas pare namun jangan pernah remuk
Sambil menanti pare yang udah diberi garam sepanjang 5 menit, belah bawang serta cabe dan persiapkan teri lembut
Siram pare baru saja didiamkan serta keringkan
Cara lalu menggoreng teri lembut sampai kuning kecoklat-coklatan serta kering
Setelah itu, oseng sayatan cabai serta bawang sampai harus dengan api yang kecil
Imbuhkan garam, penyedap rasa, serta gula.
Baca Juga : 12 makanan internasional yang mudah dibuat
Sayur Asem
Sayur satu ini begitu mengunggah hasrat ya. Gabungan kuah yang fresh bakal menambahkan nafsu makan. Menu ala-ala rumahan untuk makan tiap hari ini terdiri dalam beberapa jenis rasa serta isian. Gabungan prima di antara rasa manis, asam, fresh dan pedasnya sayatan cabe merah besar. Berikut resep olahan serta metode membuat:
Bahan-Bahan :
6 lembar kacang panjang
1 jagung manis
2 sdm kacang tanah
50 gr labu siam
50 gr melinjo
3 biji asam jawa
2 helai daun salam
Seruas lengkuas
½ gula jawa
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1 ½ liter air
5 biji bawang merah
2 biji bawang putih
3 biji (bisa seperti selera)
1 cabai merah
3 butir kemiri
½ sdt terasi
Metode Bikin :
Cuci sayur lebih dahulu bersama air
Potong kecil labu serta kacang panjang
Jagung dapat dipotong jadi 4 atau 5 sisi
Lunakkan bahan yang sebaiknya dilumatkan dapat secara diulek atau memanfaatkan jus
Lengkuas cukup dikeprek
Campurkan asam secara memberi 2 sendok makan air panas lalu mengambil airnya saja
Panasi air dalam panci, beri daun salam, lengkuas dan bumbu yang udah lembut nantikan sampai air mendidih
Bila air udah masak, masukan jagung, kacang tanah serta melinjo sampai 1/2 masak
Imbuhkan kacang panjang serta air asam lalu aduk
Tebarkan gula dan garam janganlah lupa untuk dicoba, bila rasa kaldu udah dirasakan cocok tinggal masak sayur sampai masak
Tuang sayur ke mangkok serta suguhkan bersama nasi serta tempe goreng.
Pepes Ikan
Mengolah pepes dapat jadi salah satunya rujukan menu harian yang beragam. Bahkan juga, Grameds dapat memakai olahan pepes ikan jadi menu makanan 1 minggu ke depan. Berikut beberapa bahan yang sebaiknya disiapkan dan metode produksinya.
Bahan-Bahan :
lidi
daun pisang sesuai kebutuhan
ikan tongkol yang udah dibersihkan hingga bersih 1 kg, lalu dipotong
daun salam serta daun jeruk semasing 3 helai
sereh, potong jadi dua serta dikeprek
cabe rawit
tomat 2 biji
gula
garam
minyak goreng
kemiri 5 butir
cabe merah 7 biji
kunyit
bawang merah 14 siung
bawang putih 6 siung.
Metode Bikin :
Persiapkan penggorengan
Persiapkan bumbu lembut, daun jeruk, daun salam, serta sereh
Oseng beberapa bahan itu hingga wangi, janganlah lupa imbuhkan gula serta garam sesuai kebutuhan
Aduk semua sampai rata
Persiapkan ikan tongkol, lalu baluri dengan bumbu yang sudah ditumis
Masukan potongan ikan (2 biji) yang udah dibumbui ke daun pisang, berikan irisan tomat dan imbuhkan cabai rawit yang utuh
Gulung daun, balut memanfaatkan lidi. Ulang cara di atas sampai ikan habis
Lantas panasi kukusan untuk mengukus pepes sampai masak
Pepes tongkol siap dihidangkan.
Baca Juga : Masakan Simpel Anak kos
Oseng Kangkung
Kangkung jadi salah satunya menu harus vegetarian. Ditambah lagi kangkung jadi beberapa jenis olahan serta antara lainnya yakni oseng kangkung. Berikut beberapa bahan dan metode mengolah oseng kangkung:
Bahan-Bahan :
2 biji bawang merah (belah tipis)
kaldu ayam bubuk (secukupnya)
gula sesuai kebutuhan
1 ikat sayur kangkung fresh (siangi, buang batang)
1 tomat ceri (potong empat)
4 biji bawang putih (memarkan)
udang goreng (secukupnya)
4 cabai rawit (belah serong tipis)
garam (secukupnya)
Metode Bikin :
Oseng bawang putih, bawang merah serta cabe dengan margarin sampai layu serta wangi
Beri sayur kangkung serta aduk
Berikan tambahan bumbu gula, garam, kaldu ayam bubuk, buah tomat, serta udang goreng
Aduk hingga rata semuanya bahan sampai campur serta masak dengan api besar.
Oseng kangkung siap disajikan.
Telur Ceplok Kecap
Telur miliki kandungan protein yang cukuplah tinggi. Jadi harus miliki pembaruan dalam memproses telur supaya tak cepat jenuh. Berikut beberapa bahan pembikinan telur ceplok kecap dan teknik membuat.
Bahan-Bahan
telur sesuai sama keperluan
bawang putih seperlunya
bawang merah seperlunya
cabe rawit seperlunya
kecap asin atau manis
daun bawang
merica seperlunya
minyak
Teknik Membuat
Goreng telur, sesuai kesukaan ya, ingin masak atau 1/2 masak serta tepikan
Oseng bawang putih serta bawang merah sampai wangi serta berbeda warna
Tambahkan potongan daun bawang serta cabe rawit
Kasih kecap manis, kecap asin serta merica
Bisa makin air sedikit
Aduk sauce hingga mendidih serta kental, tambahkan telur serta aduk sampai tercampur rata dengan kecap
Telur ceplok kecap siap dihidangkan.
Oseng-Oseng Tempe
Tempe pula menjadi salah satunya menu unggulan yang simpel serta sedap dan kaya vitamin. Disamping dimasak, tempe pula dapat sebagai pelbagai ragam makanan, lho! Berikut beberapa bahan yang dibutuhkan dan teknik membuat orak-arik tempe yang penting buat dicoba:
Bahan-Bahan :
minyak goreng seperlunya
400 g tempe, belah dadu
2 cm lengkuas, memarkan
2 helai daun salam
4 helai daun jeruk
3 biji bawang putih, potong-potong
8 butir bawang merah, potong-potong
5 cabe rawit merah, belah serong
5 cabe merah keriting, belah serong
3 sd makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah sisir
200 mililiter kaldu air
Teknik Membuat :
Goreng tempe sampai masak, angkat, serta keringkan
Oseng lengkuas, daun salam, serta daun jeruk sampai layu
Tambahkan bawang putih serta bawang merah, aduk sampai wangi
Tambahkan cabe rawit serta cabe merah keriting, aduk sampai cabe layu
Tambahkan tempe, kecap manis, garam, serta gula merah. Aduk hingga rata
Tuangkan air, aduk serta masak sampai cukup jadi kering
Orak-arik tempe siap disajikan.
Kerang Hijau Pedas
Disamping udang, kerang hijau menjadi salah satunya best seller. Grameds dapat memproduksinya jadi kerang hijau pedas. Berikut beberapa bahan yang harus Grameds persiapkan dan teknik memproduksinya.
Bahan-Bahan
500 g daging kerang ijo, cuci sampai bersih, rebus tidak lama, keringkan
1 btg serai keprek
2 lbr salam
2 lbr daun jeruk
5 biji cabai hijau belah
2 sd makan kecap manis
garam gula pasir seperlunya
air seperlunya
minyak buat mengoseng
6 biji bawang putih
8 biji bawang merah
8 biji cabai merah
8 biji cabai rawit merah
1 sdt merica
3 butir kemiri
1 batas jahe.
Teknik Membuat
Lembutkan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah, serta cabe hijau
Oseng bumbu lembut, salam, daun jeruk, serai hingga masak berminyak
Tambahkan kerang, garam gula pasir seperlunya serta kecap manis aduk-aduk imbuhkan sedikit air
Masak sampai kerang masak serta bumbu terserap
Paling akhir tambahkan cabe ijo.
Posting Komentar